えび入りかきたまあんとじ

オレンジページの2月2号で豆腐おかず特集が組まれてたのと、むきえびが安かったので。熱々のお豆腐の旨いこと。えびもおいしかった〜しあわせ。餡だから冷めにくいしこの時期いいよね。塩ラーメンにかけてみるのもいいかもしれないなー。明日は肉豆腐にするんだぜ。
好きだなあオレンジページ。
写真奥は、キャベツとウインナーを細かく切って皿にあけたところに酢と醤油と塩少々をびゃーってかけてラップしてレンジで5分加熱しただけのシロモノ。しかしうまい。